11月3日至6日，由蓬莱市葡萄与葡萄酒局主办，济南大学泉城学院承办的第七届葡萄酒《品酒师》国家职业资格培训考试鉴定工作在我校成功举办。30余名来自烟台本地及北京、上海、内蒙、贵州、海南三亚等从事葡萄营销、贸易、葡萄酒文化推广、旅游、教学、生产、质检、执法监管、管理等葡萄酒从业人员参加了培训考试。考试通过后，将由中华人民共和国人力资源和社会劳动保障部颁发相应等级品酒师国家职业资格证书。

国家一级品酒师、国家品酒师职业资格鉴定考评委员、济南大学泉城学院院长助理、蓬莱葡萄酒学院苏东平院长，为学员们做了葡萄酒理论知识的系列培训并对国内外不同产区、不同品种、不同类型的40余款葡萄酒进行了系统品评与分析；魏晓岩老师为学员们做了基础感官阈值培训。学校Number Wine葡萄酒协会侍酒团队及2014级葡萄酒方向志愿者20余名学生参加了考试鉴定的侍酒服务及后勤工作。

从今年的报考人员结构来看，越来越多从事葡萄酒营销、贸易、文化推广、旅游、教学等岗位的管理及工作人员开始报考品酒师，他们越来越注重自身葡萄酒品评技能的不断提升，以适应我国快速发展的葡萄酒产业对复合型专业人才的要求。这也反应了我国葡萄酒消费已逐步走向理性化和大众化，同时也意味着我国葡萄酒市场上需要具备葡萄酒专业品评技能的营销、贸易等方面的复合型人才对消费者进行正确的葡萄酒文化传播与引导。

学院将以此为契机，依托大学葡萄酒专业教学资源和“国家职业资格全国统一鉴定考点院校”、“山东省葡萄酒文化产业基地”、“产、学、研校企合作”以及“国际合作办学”平台，为我国葡萄酒产业从业人员提供更多的专业学习、深造、提升和品酒师职业资格培训的机会，同时为我国葡萄酒产业中后端培养国际型、复合型、创新型、应用型、高素质技能型专门人才。

编辑 王晓超

编审 李晓平